Cette étude sur la musique arabe et persane comporte plusieurs chapitres : Une introduction sur l’histoire de la musique arabe et persane (34 pages). 1ère partie : La Gamme (10 pages). 2ème partie : Des rapports des sons, de la façon de les calculer. De la consonance et de la dissonance (23 pages). 3ème partie : De la composition des sons et des modes. (22 pages). 4ème partie : De la mesure et du rythme (13 pages). 5ème partie : Des instruments (11 pages). 6ème partie : Essai de notation musicale (6 pages). 7ème partie : Appréciation du système musical des Arabes et des Perses (13 pages). 8ème partie : Aperçu de la musique actuelle des Arabes, Bédouins, Maures, Persans et Turcs. (9 pages) Premier Appendice : Des lois de l’harmonie. (10 pages). Deuxième Appendice : La littérature arabe et persane dans le domaine musical (9 pages). Troisième Appendice : Répertoire des instruments de musique (11 pages).
